Во Владивостоке подвели итоги выставки "Приморские продукты питания" и смотра-конкурса "Лучший товар Приморья – 2019", участниками которых стали более 60 компаний со всего края. Высоких оценок жюри удостоилось сразу несколько новинок крупнейшего хлебопекарного предприятия "Владхлеб" — пирожные "Медовики", новый арахисовый торт "Эстерхази" и заварные хлеба – "Рижский" и "Таллинский", сообщает ИА PrimaMedia.
На выставке-ярмарке, которая развернулась на центральной площади Владивостока 11 и 12 сентября огласили результаты смотра-конкурса "Лучший товар Приморья — 2019". Дипломы получили уже полюбившийся не одному поколению владивостокцев бублик "Весенний" и новинки — заварные хлеба "Рижский" и "Таллинский".
— Мы получили дипломы за наши новые разработки — хлеба "Рижский" и "Таллинский". Они изготовлены по традиционной технологии, без всяких добавок, на заквасках, которые мы готовим на своем производстве и поддерживаем круглый год, — поделилась инженер по разработке новых видов изделий Светлана Наполова.
Награждение. Фото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia
Хлеб «Рижский» и «Таллинский». Фото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia
«Владхлеб» урвал шесть наград на ярмарке в центре Владивостока. Фото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia
Хлеб «Рижский» и «Таллинский». Фото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia
Еще одна новинка, которую отправили на конкурс, и которая тоже вошла в число лауреатов – пирожные "Медовик", небольшие батончики с экстрактом женьшеня, ламинарии и вкусом лайма.
— Пирожные состоят из двух медовых коржей и шоколадной глазури. Эти новинки очень хороши для перекусов, как в школу, так и для пикника, — отметила ведущий технолог кондитерского направления Ольга Тарута.
Награждение. Фото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia
Мини-медовики. Фото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia
Предприятие также получило дипломы выставки за зерновой хлеб "Пять злаков" и новую разработку – торт "Эстерхази" арахисовый. А за итальянскую деревенскую "Чиабатту" компании "Владхлеб" присудили Гран-При выставки.
Чиабатта от «Владхлеб» получила Гран-При на выставке приморских продуктов питания. Фото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia
Новинка – торт "Эстерхази" арахисовый. Фото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia
Пока жюри решали, чья продукция достойна наград, "Владхлеб" решил развлечь гостей ярмарки исторической фотозоной, где были размещены кадры со значимыми моментами не только для самого предприятия, но и всего города.
Фотозона, посвященная старому Владивостоку. Фото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia
Фотозона, посвященная старому Владивостоку. Фото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia
Самым ярким моментом ярмарки стал "Парад караваев". "Владхлеб" решил поразить гостей самым большим праздничным хлебом весом 5 кг. Каравай назвали "Порто-франко" и посвятили Владивостоку, украсив хлебной ростральной колонной.
Каравай компании "Владхлеб". Фото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia
Каравай компании "Владхлеб". Фото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia
Каравай компании "Владхлеб". Фото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia
Отметим, что участниками выставки-ярмарки стали 64 компании, которые приехали на центральную площадь Владивостока со всего Приморского края. Покупатели могли пообщаться с производителями, задать все интересующие вопросы о продукции, а также получить советы по ее приготовлению и хранению.
