Стоимость хлебной продукции увеличили три хлебокомбината: Южно-Сахалинский имени Кацева, Корсаковский и Долинский. В Южно-Сахалинске цена на хлеб выросла на три рубля, в Корсакове на 2,7 рубля, в Долинске на 1,3 - 1,6 рубля. Вероятнее всего, в ближайшее время подорожает хлеб и у других производителей. Всего в области 11 хлебокомбинатов и 83 мини-пекарни.
Повышение стоимости хлеба экономически обоснованно: производство хлеба напрямую зависит от тарифов на нефтепродукты, электроэнергию, железнодорожные перевозки, которые с нового года повысились.
Власти региона принимают меры по сдерживанию роста цен на основные продукты питания, 25 октября 2007 года подписано постановление о мерах по стабилизации цен на потребительском рынке. Согласно документу, наценка на основные продукты питания, к которым относятся пшеничная мука, хлеб, масло, картофель и другие, в рознице не должна превышать 15%, оптом - 8 %.
