Комплексный обед уже давно переименовали в бизнес-ланч. Стандартный набор блюд – первое, второе и компот — остался неизменным и маркетологи общественного питания играют словами? Нет, бизнес-ланч сегодня не только прием пищи в обеденный перерыв, но и эффективный инструмент нетворкинга для бизнесменов, вспомнить хотя бы популярную книгу "Никогда не ешьте в одиночку" от Кейта Феррацци — специалиста по связям № 1 в мире. По этой причине рестораны и кафе Владивостока конкурируют между собой не только позициями в меню и ценовой политикой, не последнюю роль играют интерьер, сервис и общее впечатление от места. Корр. РИА PrimaMedia посетила одни из самых популярных мест приморской столицы и составила обзор бизнес-ланчей.
Кухня: европейская
Место: район "Столетие", 100-летия Владивостока пр-кт, 54а/237-02-02
Стоимость: от 300 рублей
Время: предложение действует в будние дни с 12.00 до 18.00
Парковка: есть
Алкоголь: есть
Wi-Fi: есть
Особенности: предложение ресторана "Фабрика" — это тот вариант, когда отобедать в красивом ресторане, даже в кризисные времена, может позволить себе человек и с вполне средним достатком. В будние дни во время обеда действует специальное меню: так обслуживание и сервировка остаются ресторанными, а сами обеды – домашние и по демократичным ценам.
На выбор гостя салаты, супы, горячие блюда, пицца, десерты, а также чай, кофе и напитки. Обеды – домашние: это и борщ со сметаной, бабушкины пельмени, вареники ручной лепки и вкуснейшая "карамельная черепица" — десерт с базиликовым кремом и сметанным мороженым собственного производства.
Стоит отметить, что подача блюд в ресторане – очень приятная. Например, куриный суп с фрикадельками принесли в симпатичной маленькой кастрюльке, а колбаску с картофельным пюре на сковороде. Такая подача еще раз акцентирует "домашность" обеда.
Приятно обрадовало чайное многообразие. Кроме домашних обедов в меню можно найти широкий выбор необычных горячих напитков: облепиховый с медом и тимьяном, имбирный с яблоком, клюквенный с маракуйя или огуречный с мятой.
Интерьер: строгий и выдержанный. Здесь будет чувствовать себя комфортно гость любого статуса. Все в коричнево-теплых тонах, большие столы, удобные стулья и мягкие диваны. Для гостей открыты оба зала: в одном много пространства и света, другой подойдет для тех, кто стремится к уединенности. Интерьер в "мужском" стиле, приятный и располагающий к неспешным обеду и разговорам. Подойдет для проведения переговоров.
Сервис: выше всяких похвал. Официанты прекрасно ориентируются в предложениях от шефа, дают советы, ненавязчивы и аккуратны. Почти все блюда бизнес-ланчей подаются "с ножа", то есть готовятся на месте. Среднее время ожидания 10 – 15 минут.
Белая рыба с овощами и соусом свит чилипредоставлено рестораном "Фабрика"
Винегретпредоставлено рестораном "Фабрика"
Поздний завтракпредоставлено рестораном "Фабрика"
Ланч-пицца с копченой курицейпредоставлено рестораном "Фабрика"
Бизнес-ланч РИА PrimaMedia
Куриный суп с фрикадельками, курица с овощами и кешью, копченая голень цыпленкаРИА PrimaMedia
Гости ресторанаРИА PrimaMedia
Ланч-пицца фиш&чипспредоставлено рестораном "Фабрика"
Печень по-строгановскипредоставлено рестораном "Фабрика"
Светлый залпредоставлено рестораном "Фабрика"
Сеть итальянских кафе Pizza House
Кухня: итальянская
Место: ул. Светланская, 106 (ТЦ "АВАНГАРД", 5-ый этаж)/тел. 264-24-60; ул. Острякова, 5г, 2 этаж/тел. 264-66-88
Стоимость: 350 рублей
Время: предложение действует в будние дни с 12.00 до 16.00
Парковка: есть
Алкоголь: есть
Wi-Fi: есть
Особенности: в отличие от многих заведения города, в Pizza House посетитель может самостоятельно собирать бизнес-ланч. Шеф-повар разработал предложение из 3 салатов, 4 супов и 3 горячих блюд, которые действуют каждый день. Комплимент от заведения – это вкусный домашний брусничный морс и домашняя чиабатта.
Интерьер: выдержан в венецианском стиле, большие витражи, мягкие зоны. Открытая пиццерия придает интерьеру домашний уют, а приятный, манящий запах ароматной итальянской пиццы разыграет аппетит. В пиццерии отдельно оформлена детская комната, где за малышами приглядит няня. А также действует специальное детское меню. Поэтому решать свои "взрослые" вопросы гораздо легче.
Сервис: бизнес-ланч приносят сразу – все три блюда. Это дает возможность самостоятельно выбрать с какого блюда начинать обед, и не отвлекает в процессе.
Крем-суп с шампиньонами, отбивная из курицы в сухарях, на гарнир – картофельное пюре и салат "Конфаджоли"РИА PrimaMedia
Детская игровая комната в ресторане на Острякова, 5гРИА PrimaMedia
Салат "Кон тона", крем-суп с брокколи, спагетти «Болоньезе»РИА PrimaMedia
Суп-лапша с курицейРИА PrimaMedia
Интерьер ресторана на Острякова, 5гРИА PrimaMedia
Бульон с яйцомРИА PrimaMedia
Pizza Houseпредоставлено Pizza House
В ресторане много света и пространства предоставлено Pizza House
Детская комнатапредоставлено Pizza House
Детская комнатапредоставлено Pizza House
Кухня: японская
Место: журналисты РИА PrimaMedia посетили новый ресторан на Светланской, 121. Сеть ресторанов японской кухни "Токио" включает в себя 7 ресторанов, каждый из которых отличается особой индивидуальностью и колоритом.
Стоимость: 300 рублей
Время: предложение действует в будние дни с 12.00 до 16.00
Скидки и бонусы: каждый 6 сет в подарок
Парковка: есть
Алкоголь: есть
Wi-Fi: есть
Особенности: суши-бар предлагает готовые сеты на каждый день: в каждом – 4 позиции. Это салат, суп, горячее блюдо и роллы. Шеф решил отказаться от десертов в угоду девушкам, по его наблюдениям представительницы прекрасного пола по будням следуют правильному питания и диетам, и только в выходные "позволяют" себе сладкое. И не прогадал – по отзывам, девушки благодарны за отсутствие соблазнов. Все сеты грамотно собраны, согласно калорийности и соотношению БЖУ (белки, жиры и углеводы) – несмотря на небольшие порции остаться голодным невозможно. В этом прелесть японской кухни – благодаря правильным размерам порции и подбору продуктов "японка" считается полезной, сытной и, конечно, вкусной.
Интерьер: каждый ресторан "Токио" выполнен в своем стиле: где-то сохранено пространство, в интерьере много воздуха, другое место напоминает домик для куклы Барби, в третьем создана чарующая атмосфера Японии. Дизайнерам удалось создать многогранный уютный интерьер – здесь будет комфортно и романтическим парам, и деловым партнерам.
Сервис: приветливые, тихие и гостеприимные девушки очень быстро выполняют заказ. Скорость – иногда играет решающую роль при выборе места для бизнес-ланча.
Четверг: салат с говядиной, насыщенная уха от шеф-повара, куриные крылышки с лапшой рамен иролл Ясай МакиРИА PrimaMedia
Непревзойденное качество традиционной японской кухни в ресторане "Токио" гарантировано РИА PrimaMedia
АквариумРИА PrimaMedia
В ресторане на Светланской, 121 - официантки работают в традиционных японских костюмахРИА PrimaMedia
«Токио» идеальное место как для романтичного вечера, так и для быстрого бизнес-ланча с коллегами или друзьямиРИА PrimaMedia
Ресторан сочетает в себе современные тенденции дизайна интерьера и притягательную, чарующую атмосферу ЯпонииРИА PrimaMedia
Понедельник: салат с кальмаром и омлетом «Тамаго», суп с курицей и лапшой сомен, колбаски гриль с картофельными крокетами, ролл с креветкойРИА PrimaMedia
Пятница: пикантный салат с курицей, суп ким Чи с тофу, свинина с соусом из кокосового молока на подушке из риса, ролл ХияшеРИА PrimaMedia
Среда: салат Хияши Вакамэ с морскими водорослями, классический суп мисо, обжаренная говядина на подушке из риса и ролл Изумитай ТомагоРИА PrimaMedia
Вторник: салат из овощей с соусом «Терияки», насыщенный говяжий бульон с яйцом, обжаренная свинина на подушке из риса и ролл МитакиРИА PrimaMedia
Кухня: узбекская
Место: журналисты РИА PrimaMedia посетили ресторан на Алеутской, 17а. Кроме этого, чайхона насчитывает еще 2 ресторана в черте города и летнюю веранду в б. Шамора.
Время: предложение действует в будние дни с 12.00 до 16.00
Стоимость: от 390 рублей
Парковка: да
Алкоголь: есть
Wi-Fi: есть
Особенности: шеф "Хлопка" разработал специальное обеденное предложение. Приобретая несколько блюд по будним дням – гость заведения получает щедрую скидку.
Обеденное предложение:
суп + горячее = 430 рублей
суп + салат = 390 рублей
суп + горячее + салат = 490 рублей
ВНИМАНИЕ! Акция действует только в ресторане на Алеутской,17а.
Интерьер: интерьер ресторана за "Серой Лошадью" выполнен в ультрамодном стиле LOFT: дизайн интерьера разработала команда московских дизайнеров, работающих с Ginza project. Атмосфера ресторана располагает к неспешному общению. Посадочных мест: 100. Работает детская комната.
Сервис: узбекская кухня пользуется большой любовью у жителей Владивостока, особенно у мужчин. Шефы разработали сытные, вкусные блюда на обеденный перерыв, поэтому персонал "Хлопка" привык к большому количеству посетителей. Блюда приносят быстро, официанты хорошо знают меню и дают полезные рекомендации.
Дизайн интерьера разработала команда московских дизайнеровпредоставлено рестораном "Хлопок"
Здесь проходят как романтические свидания и деловые встречи, так и посиделки с друзьямипредоставлено рестораном "Хлопок"
Каурма Лагман. Блюдо из домашней лапши, сочной мякоти баранины, тушеных овощей и омлетапредоставлено рестораном "Хлопок"
Кок Шурпа. Щавелевый суп из телятины с яйцом и сметанойпредоставлено рестораном "Хлопок"
Манты с бараниной, подаются со сметанойпредоставлено рестораном "Хлопок"
Товук Сай. Жареные куриные грудки со сладким перцем и огурцамипредоставлено рестораном "Хлопок"
Товук шурпа. Легкий куриный суп с домашней лапшойпредоставлено рестораном "Хлопок"
