Порядка 200 кг мяса спизулы неустановленного происхождения и неподтвержденного качества нашли сотрудники Россельхознадзора в одном из рыбоперерабатывающех цехов Владивостока. Потенциально опасная продукция уничтожена, в отношении владельца возбуждено административное производство, сообщили РИА PrimaMedia в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Сотрудники управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области провели проверку исполнения ветеринарного законодательства одним из рыбоперерабатывающих цехов, расположенном во Владивостоке на улице Карьерной. При осмотре рефрижераторного контейнера со свежемороженым сырьем специалисты отдела надзора за безопасностью и качеством продукции обнаружили 10 мешков с замороженным мясом спизулы общим весом 200 кг. На мешках отсутствовала маркировка, позволяющая установить производителя продукции, дату выработки и срок хранения, при этом внешний вид говорил о том, что деликатес может быть просроченным. Ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие безопасность мяса моллюска, также отсутствовали.
По результатам проверки владельцу спизулы дано предписание на исключение продукции из оборота и помещении ее на изолированное хранение до принятия решения об ее уничтожении или утилизации, как потенциально опасной. В отношении владельца деликатеса принято решение о возбуждении административного производства за нарушение законодательства.
По словам специалистов отдела по надзору за качеством и безопасностью продукции, проверенный рыбоперерабатывающий цех по сравнению с предыдущими проверками значительно сократил количество допускаемых правонарушений. В этот раз было выявлено только одно.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Качество воды во Владивостоке "диагностируют" моллюски
Тонны съедобных моллюсков выбросило на пляж Владивостока во время тайфуна "Болавен"
