До 10 тонн молока в сутки перерабатывают на приморских фермах ЗАО "Милоградовское"

До 10 тонн молока в сутки перерабатывают на приморских фермах ЗАО "Милоградовское". По словам рабочих, наиболее популярными у покупателей становится не молоко, а творог и биокефир, обогащенный бифидобактериями. На молочно-товарных фермах ЗАО "Милоградовское" сегодня решают общекраевую задачу - полностью обновить стадо на высокопродуктивное и стабильно получать 6,5 тысяч литров молока на корову. Об этом председателю ЗС ПК Виктору Горчакову во время его рабочей поездки по району рассказал директор "Милоградовского" Сергей Редькин, сообщили РИА PrimaMedia в пресс-службе ЗС ПК.

Породистое стадо гольштейнской породы в 195 голов, приобретенное в Канаде по краевой программе развития племенного животноводства, дает второй отел. На одной из ферм предприятия, в селе Лиственном Ольгинского района в стаде молодняка нам показали телочек, генетика которых позволяет давать до 10 тысяч литров молока на корову. Сегодня предприятие расширяет посевную площадь до 2193 га и самостоятельно готовит сочные корма и сено. В отрасли "Милоградовское" в ряду передовых - ежегодно в бюджеты Лазовского и Ольгинского района перечисляет порядка 8 млн рублей налогов.

В свое время приморские депутаты разработали комплекс мер по поддержке молочного животноводства. В течение десятилетия поголовье крупного рогатого скота в Приморье сокращалось, по показателям производства молока край отставал не только от российских производителей, но и от ближайших дальневосточных соседей. Субсидирование литра молока и племенной работы, приобретение продуктивного стада у мировых лидеров, выведения пород дойного стада принесли свои результаты.

Фермы предприятия, расположенные в нескольких селах, в том числе и соседних районах, насчитывают 1,7 тысячи голов. Молоко, благодаря местным кормам, обладает высоким содержанием белка, что выгодно отличает продукцию этих ферм.

На современном оборудовании милоградовского молокозавода производят всю линейку молочных продуктов. В 23 наименования питьевое пастеризованное молоко, сыр, творог, кисломолочная продукция. В сутки перерабатывают от 8 до 10 тонн молока. Кроме того, на фермах в Черноручье, Маргаритово, Лиственном и Милоградове работают местные жители, что помогает решению социальных вопросов села.

"Операторы машинного доения, скотники, телятницы, работники молокозавода - местные жители, - сказал Сергей Редькин.- Поэтому хозяйство готово грейдировать дороги, направлять средства на улучшение материальной базы клуба, школы, садика. Коллектив в 240 человек работает слаженно, и, несмотря на то, что фермы и поля разнесены по муниципальным образованиям, задачу развития районов решаем общую. И зарплата неплохая - средняя более 19 тысяч рублей. Кстати, наш молокозавод в прошлом году проверили 12 различных организаций. Мы не возражаем, за качество продукции спокойны и гостям рады".

Жительница села Милоградово Наталья Шишкина, работающая на линии фасовки творога молокозавода, рассказала, что наиболее популярными у покупателей становится не молоко, а творог и биокефир, обогащенный бифидобактериями.

"Для здоровья детей нет ничего лучше, чем молоко с фермы, это поколениями доказано. А взрослые знают, что долголетие дарит кисломолочная продукция, ее с прилавка разбирают первой", - рассказала она.

О том, что сельское хозяйство Приморья благодаря поддержке бюджета выходит на передовые позиции, рассказал председатель краевого парламента Виктор Горчаков.

"Одной из основных проблем животноводческой отрасли является недостаток кадров. Но в "Милоградовском" хороший руководитель, ценящий своих специалистов, зарплата здесь не плохая, коллектив стабильный. Именно поэтому они добились высоких надоев, увеличили стадо, выпускают вкусную продукцию. Предприятие – градообразуещее для нескольких сел и своеобразная "точка роста". На повестке депутатской работы остается программа поддержки высокопродуктивных хозяйств, квотирование ввозного молока, что позволит поднять его закупочную цену. Все эти предложения войдут в повестку решение профильного комитета Законодательного собрания", - сказал Виктор Горчаков.