Исследователи из Медицинского университета Филадельфии объясняют, что ключевое различие состоит в образе жизни людей. Свежие и более безопасные по биологическим показателям фрукты и овощи проще достать по меньшей цене в сельских районах, где лучше климатические и экологические условия. К тому же, как показали данные обзора, городские жители чаще курят и больше подвержены диабету, а также имеют в организме превышенный уровень белка C-reactive, индикатора риска сердечных болезней.
Медики считают, что полученная информация могла бы оказать существенное влияние на формирование программ здравоохранения, направленных на предотвращение распространения сердечных болезней.