Более 200 тысяч рублей заплатят летние лагеря в Приамурье за нарушения в организации питания детей. С начала летнего оздоровительного сезона проведено 112 проверок летних оздоровительных учреждений, в каждом из них выявлены несоответствия нормам, 85 детских учреждений оштрафованы, сообщили РИА PrimaMedia в управлении Роспотребнадзора по Амурской области.
"С начала летнего оздоровительного сезона проведено 112 проверок летних оздоровительных учреждений, в каждом из них выявлены нарушения по организации питания. Составлено 125 протоколов об административном правонарушении. 85 летним лагерям вынесены постановления о назначении административного наказания в виде штрафа на сумму 218 тысяч рублей", - рассказал собеседник агентства.
Он отметил, что контрольно-надзорные мероприятия за оздоровительными учреждениями проводились с применением лабораторных исследований (внешняя среда, питьевая вода, пищевые продукты). В числе основных нарушений - не ведется журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья; холодильники не оборудованы термометрами для контроля режима хранения пищевых продуктов; не ведется ведомость контроля за рационом питания детей; не соблюдаются условия хранения суточной пробы; отсутствуют инструкции по мытью посуды; нарушается режим мытья посуды; используется столовая посуда со сколами и кухонная посуда с поврежденной эмалью.
Собеседник агентства добавил, что все функционирующие оздоровительные учреждения третьей смены приняты в эксплуатацию с первого предъявления в установленные сроки. Открытие оздоровительных учреждений и заезд детей осуществлялся при наличии санитарно-эпидемиологических заключений о соответствии оздоровительных учреждений санитарным правилам.
