Специалистам единственной на Чукотке птицефабрики "Северная" впервые не удалось завезти новое поголовье кур из-за ремонта взлетно-посадочной полосы окружного аэропорта, что приведет к снижению производства продукции почти на треть, сообщает РИА "Новости" со ссылкой на начальника-технолога птицефабрики Наталью Бааль.
Птицефабрика "Северная" пищевого комплекса "Полярный" обеспечивает куриными яйцами все населенные пункты Чукотки, которые традиционно испытывают дефицит этой продукции. Цена десятка яиц в регионе считается одной из самых высоких в стране и доходит зимой до 100 рублей в Анадыре, а в других населенных пунктах Чукотки и того выше. Лишь в период навигации, когда в округ поступают яйца из других дальневосточных регионов, цена падает до 60-65 рублей за десяток.
"В связи с ремонтом взлетно-посадочной полосы аэропорта Анадырь в этом году мы впервые не смогли заменить поголовье кур-несушек, поскольку состояние ВПП не позволяет принимать большие транспортные самолеты, которыми куры завозятся к нам из Иркутской области с птицефабрики "Белореченская", - сказала Бааль.
По ее словам, из-за этого почти 10 тысяч кур-несушек, завезенных в прошлом году, не отправили на убой, как обычно, а оставили на второй год.
"С конца июля в течение трех недель товарного выхода яйца у нас не было. Птица отдыхала от своих прямых обязанностей, подвергнувшись процедуре принудительной линьки - сутки куры провели без воды, а потом некоторое время обходились без корма при ограниченном освещении. Такой технологический процесс, обычный для птицефабрик с переходящим поголовьем на материке, на "Северной" применен впервые", - объяснила собеседница агентства.
Она уточнила, что стресс позволил курам начать нестись с новой силой и сейчас они входят в рабочий ритм. Суточный выход яйца увеличивается, и продукция уже поступает в детские и медицинские учреждения Анадыря.
"На втором году жизни производительность несушек несколько снизится, зато их яйцо будет более крупное, отборной категории. В результате к концу года птицефабрика по плану должна произвести свыше 2,3 миллиона штук яиц, тогда как в прошлом году, когда мы работали по обычной схеме, этот показатель составлял 3,3 миллиона штук", - добавила представитель птицефабрики.
Также она сообщила, что в ближайшее время морем в Анадырь будет доставлено 400 тонн комбикорма, чего должно хватить курам до следующего сентября, когда их все-таки отправят на убой. Также морем поступят различные пищевые добавки и витамины.
Приморцам похожие проблемы пока не грозят. Ведь, производство яиц в Приморье ежегодно растет. Рост только за последний год составил 7,4%.
