Когда хочется сладкого "прямо сейчас", но совесть не одобряет, выручает один проверенный лайфхак — орехово-финиковые шарики. Это полезная альтернатива конфетам: без сахара, без выпечки и без срывов.
Вам понадобятся:
- финики без косточек — 10–12 шт.;
- любые орехи — 1 горсть;
- какао — 1 ст. ложка;
- щепотка соли;
- по желанию: кокосовая стружка, корица, немного мёда, семечки.
Перемешали, залили в форму — потрясающее лакомство готово: 4 варианта заливных пироговКак делать:
Финики залей кипятком на 5 минут, если они сухие. Слей воду, выложи всё в блендер: финики, орехи, какао и соль. Пробей до однородной липкой массы. Если смесь рассыпается — добавь каплю воды или мёда. Из полученного "теста" скатай небольшие шарики. Можно обвалять в кокосовой стружке или какао.
Храни в холодильнике в контейнере — и ешь, когда вечером тянет к шкафу с печеньем. Такие шарики насыщают быстро, дают сладость без скачков сахара и спасают от "ну один же кусочек".
