Забудьте про магазинные чипсы с кучей калорий! Ленивая закуска из тонкого лаваша — это хрустящий ПП-хит, который готовится за 15 минут. Нарезал, потряс в пакете с приправами, запёк — и всё, идеальный перекус под фильм или посиделки с друзьями готов! Вкусно, полезно и без лишних хлопот.
Ингредиенты (на 4 порции):
- Лаваш тонкий (армянский) — 2 листа.
- Масло оливковое (или подсолнечное) — 2 ст. л.
- Паприка молотая — 1 ч. л.
- Чеснок сушёный (или гранулированный) — 0,5 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец чёрный молотый — щепотка.
- Сыр тёртый (по желанию, пармезан или другой) — 2 ст. л.
- Зелень сушёная (укроп, орегано) — 0,5 ч. л. (по желанию).
Как готовить
- Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментной бумагой.
- Лаваш нарежьте на небольшие кусочки (квадраты или треугольники, примерно 3–4 см) с помощью ножниц или ножа.
- В большой плотный пакет (или зип-лок) налейте оливковое масло, добавьте паприку, сушёный чеснок, соль, перец и сушёную зелень (если используете).
- Положите нарезанный лаваш в пакет, закройте и хорошо потрясите, чтобы все кусочки равномерно пропитались маслом и приправами.
- Выложите кусочки лаваша на противень в один слой, следя, чтобы они не накладывались друг на друга.
- Если хотите сырный вкус, посыпьте лаваш тёртым сыром.
- Запекайте в духовке 10 минут, пока чипсы не станут золотистыми и хрустящими. Через 5 минут проверьте, чтобы не подгорели.
Подача
Подавайте чипсы тёплыми или холодными в большой миске. Они идеальны с лёгким соусом (например, сметана с зеленью или томатный дип). Отлично подходят для кино, вечеринок или перекуса детям — без вредных добавок!
Совет: играйте со вкусами
Попробуйте приправы для тако, карри или острый чили для разнообразия. Для детей делайте без перца, с сыром — они будут в восторге.
Эта ПП-закуска — находка для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Хрустите с удовольствием и без вреда для фигуры. Приятного аппетита!
