Польза и вред. Куриное мясо
6 июня, 14:20
Камчатка 6 июня: плавание вокруг мыса Лопатка и "Чертёж Камчадальского носу"
6 июня, 08:50
Камчатка 5 июня: исследователь Камчатки Владимир Тюшов и День эколога
5 июня, 08:50
Что не стоит делать 5 июня в день Левона Огуречника, чтобы не было проблем с деньгами
5 июня, 07:00
Польза и вред. Авокадо
4 июня, 14:20
Камчатка 4 июня: создание Акционерного Камчатского общества
4 июня, 08:50
Камчатка 3 июня: "Скаска" Владимира Атласова и оползень в Долине гейзеров
3 июня, 08:50
Польза и Вред. Поваренная соль
2 июня, 14:20
Работа Совета народных депутатов Камчатки третьего созыва
2 июня, 11:00
Камчатка 2 июня: День рождения руководителя ансамбля "Нургэнэк"
2 июня, 08:50
Вахта Победы: Забайкальцы направили все силы на завершение весеннего сева
2 июня, 00:00
Вахта Победы: Забайкальцы направили все силы на завершение весеннего сева
2 июня, 00:00
Вахта Победы: Забайкальцы направили все силы на завершение весеннего сева
1 июня, 23:00
Вахта Победы: Забайкальцы направили все силы на завершение весеннего сева
1 июня, 23:00
Вахта Победы: Забайкальцы направили все силы на завершение весеннего сева
1 июня, 22:00

Сочнее котлет не придумаешь: лишь 1 ложка этого продукта и блюдо сводит с ума всех в мае

Опытные домохозяйки раскрыли секрет идеального приготовления блюда
Тематическое фото unsplash.com
Тематическое фото
Фото: unsplash.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Котлеты — это классика, знакомая каждому еще с советских времен. Однако не все знают секрет, как сделать их сочными и вкусными. Особенно часто с этой проблемой сталкиваются начинающие кулинары, чьи котлеты иногда выходят слишком сухими или, наоборот, разваливаются при жарке. Опытные домохозяйки раскрывают простой, но эффективный лайфхак, сообщает ИА OmskMedia.

Оказывается, для идеального вкуса в фарш достаточно добавить всего одну столовую ложку сахара на килограмм мяса. Этот ингредиент выступает не только как усилитель вкуса, но и помогает сделать котлеты более сочными и ароматными. При этом важно соблюдать баланс: сахар должен подчеркнуть естественный вкус мяса, а не перебить его сладостью.

Многие хозяйки экспериментируют с различными добавками в фарш: лук, томаты, овощи. Но именно ложка сахара — универсальный совет, который работает всегда. Этот трюк особенно актуален не только для котлет, но и для других изделий из фарша: беляшей, чебуреков или пирожков.

Важно помнить основное правило: не переусердствовать с количеством сахара. Одной ложки на килограмм фарша будет достаточно, чтобы ваши котлеты получились мягкими, аппетитными и точно не оставили равнодушным никого за столом.

225094
38
182