Луковые кольца — это простая, но безумно вкусная закуска. Их главный секрет — хрустящая корочка снаружи и нежная луковая начинка внутри.
Для приготовления вам понадобятся:
- 2 луковицы;
- 1 яйцо;
- 100 г панировочных сухарей;
- 1 ст.л. муки;
- растительное масло для жарки;
- соль и перец по вкусу.
Нарезаем лук толстыми кольцами.
Смешиваем яйцо с мукой. Солим и перчим по вкусу.
Обмакиваем луковые кольца сначала в приготовленный кляр, а затем в панировочные сухари.
Обжариваем их до золотистой корочки. Приятного аппетита!
