Румяные зразы из картофеля с начинкой из тягучего сыра — отличное блюдо для сытного завтрака, обеда или ужина. Уверяем, что по этому рецепту зразы получатся очень ароматными и вкусными.
Ингредиенты:
- Моцарелла — 100 г;
- Картофель — 3 штуки;
- Сливочное масло — 10 г;
- Панировочные сухари — по вкусу;
- Яйца — 2 штуки;
- Соль — по вкусу;
- Чеснок — 1 зубчик;
Приготовление:
1. Отварите картофель, затем разомните его в пюре, добавив сливочное масла. Вбейте два яйца и посолите по вкусу.
2. В панировочные сухари выложите картофельное пюре, сверху положите ломтик моцареллы и закройте его слоем пюре. Сформируйте котлету и обваляйте ее в сухарях.
3. Обжарьте зразы с двух сторон до золотистой корочки. На готовое блюдо выдавите чеснок.
Приятного аппетита!
