Камчатка 7 июня: места отдыха горожан и день рождения тренера Каталагина
08:50
Польза и вред. Куриное мясо
6 июня, 14:20
Камчатка 6 июня: плавание вокруг мыса Лопатка и "Чертёж Камчадальского носу"
6 июня, 08:50
Камчатка 5 июня: исследователь Камчатки Владимир Тюшов и День эколога
5 июня, 08:50
Что не стоит делать 5 июня в день Левона Огуречника, чтобы не было проблем с деньгами
5 июня, 07:00
Польза и вред. Авокадо
4 июня, 14:20
Камчатка 4 июня: создание Акционерного Камчатского общества
4 июня, 08:50
Камчатка 3 июня: "Скаска" Владимира Атласова и оползень в Долине гейзеров
3 июня, 08:50
Польза и Вред. Поваренная соль
2 июня, 14:20
Работа Совета народных депутатов Камчатки третьего созыва
2 июня, 11:00
Камчатка 2 июня: День рождения руководителя ансамбля "Нургэнэк"
2 июня, 08:50
Вахта Победы: Забайкальцы направили все силы на завершение весеннего сева
2 июня, 00:00
Вахта Победы: Забайкальцы направили все силы на завершение весеннего сева
2 июня, 00:00
Вахта Победы: Забайкальцы направили все силы на завершение весеннего сева
1 июня, 23:00
Вахта Победы: Забайкальцы направили все силы на завершение весеннего сева
1 июня, 23:00

Умелые шашлычники посыпают угли этим продуктом с кухни - пепла нет, жир не горит

Приготовьте идеальное мясо
Тематическое фото pxhere.com
Тематическое фото
Фото: pxhere.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Приготовление идеального шашлыка на углях — настоящая наука. Важно не только идеально замариновать мясо, но и хорошо его прожарить. Однако куски могут пригореть из-за капающего на угли жира, который тут же воспламеняется и портит блюдо. Но существует один простой лайфхак, который поможет этого избежать. 

Вам понадобится всего лишь 100-200 г обыкновенной поваренной соли. Она предотвратит горение жира. 

Посыпьте раскаленные угли солью и равномерно распределите ее до того, как разложить шампуры или решетку над мангалом. Обратите внимание на то, что соль может начать "взрываться", поэтому стоит поберечь кожу. Однако реакция пройдет через несколько минут, и вы сразу сможете ставить мясо над углями.

231598
14
94