Польза и вред. Печень
14:20
Выборы исполнительной и законодательной власти Камчатки в 2003-2004 годах
9 июня, 11:00
Камчатка 9 июня: история Усть-Камчатского порта
9 июня, 08:50
Вахта Победы: Телефонист-фронтовик из Забайкалья проложил 12,5 км провода за 12 минут
8 июня, 21:00
Польза и вред. Огурцы
8 июня, 14:20
Десант снаряжала вся Камчатка: из истории Курильской десантной операции
8 июня, 11:00
Камчатка 8 июня: Российско-Американская компания и новые заказники
8 июня, 08:50
Камчатка 7 июня: места отдыха горожан и день рождения тренера Каталагина
7 июня, 08:50
Польза и вред. Куриное мясо
6 июня, 14:20
Камчатка 6 июня: плавание вокруг мыса Лопатка и "Чертёж Камчадальского носу"
6 июня, 08:50
Камчатка 5 июня: исследователь Камчатки Владимир Тюшов и День эколога
5 июня, 08:50
Что не стоит делать 5 июня в день Левона Огуречника, чтобы не было проблем с деньгами
5 июня, 07:00
Польза и вред. Авокадо
4 июня, 14:20
Камчатка 4 июня: создание Акционерного Камчатского общества
4 июня, 08:50
Камчатка 3 июня: "Скаска" Владимира Атласова и оползень в Долине гейзеров
3 июня, 08:50

Простой пасхальный кулич: идеален для новичков

Как испечь вкусную сдобу с первого раза
Пасха, кулич Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia
Пасха, кулич
Фото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Тем, кто не хочет тратить много времени на пасхальную выпечку, подойдет простой рецепт кулича с изюмом. Он подходит для новичков и не требует особых навыков. В результате получается мягкий, ароматный и сдобный кулич. Рецепт публикует ИА AngarskMedia.

Для теста:

  • 200 мл молока
  • 150 г сахарного песка
  • 2 яйца
  • 10 г сухих дрожжей
  • 100 г сливочного масла
  • около 500 г муки
  • 10 г ванильного сахара
  • ½ ч. л. соли и изюм по вкусу

Для глазури — 1 белок, 100 г сахарной пудры и 1 ч. л. лимонного сока.

Как приготовить?

Молоко нужно подогреть до теплого состояния. Затем в теплое молоко добавляют сахар, дрожжи, яйца и сливочное масло. Всё перемешивают. После этого — ваниль и соль, затем муку — постепенно, до получения мягкого теста.

Изюм вмешивают после замеса. Тесто накрывают и оставляют в тепле на 1,5 часа до увеличения в объеме вдвое. Затем его распределяют по формам, заполняя их наполовину, и дают подойти еще 30 минут. Выпекают при 170–180 °C в течение 35–45 минут.

Готовый кулич остужают и украшают глазурью: белок взбивают с сахарной пудрой и лимонным соком. Если нет формы, подойдет фольга. Изюм можно заменить на орехи, клюкву или цукаты.

Результат оценят даже те, кто никогда не пёк — кулич получается воздушным, праздничным и всегда удачным, пишет news.ru (18+).

190139
122
162