T2 объявляет понедельник днем подарков
12 мая, 09:00
Вахта Победы: Подписание акта о капитуляции и Великая Победа
11 мая, 22:00
"Аудитория в Приморье тяготеет к контенту с элементами мистики и необычного"
11 мая, 10:00
Вахта Победы: Сахалин дает деньги в заем Родине
11 мая, 10:00
Вахта Победы: Наступил великий день победы над Германией!
11 мая, 09:00
Дальний Восток 11 мая. Начало вооруженного конфликта на р. Халхин-Гол
11 мая, 07:00
СК России займётся ситуацией с разрушенной дорогой в Приморье
10 мая, 21:27
Подвиг "Таганрога": как танкер владивостокской нефтебазы спас город от катастрофы
10 мая, 19:04
Всеобщая конфедерация профсоюзов призвала сохранять и передавать новым поколениям правду о Великой Победе
10 мая, 18:16
Клещи атакуют: более 1200 человек пострадали в Приморье с начала сезона
10 мая, 18:11
Фонд ВВН Владимира Николаева оказал беспрецедентную поддержку движению "За Россию"
10 мая, 17:49
В Приморье грузовой поезд насмерть сбил молодого мужчину
10 мая, 15:08
Получил семь ранений: Ольга Зотова о судьбе и творчестве художника-приморца Кирилла Шебеко
10 мая, 14:37
Вместо автобуса — самолёт: Суйфэньхэ хочет наладить перелёты во Владивосток
10 мая, 13:40
Ветеранов Великой Отечественной чествовали в Адмиральском сквере Владивостока
10 мая, 13:05

Готовлю из маленького кусочка курятины гору шницелей - главная хитрость в конце

Для приготовления понадобится всего 350–400 г куриной грудки
Тематическое фото unsplash.com
Тематическое фото
Фото: unsplash.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Как из небольшого кусочка куриной грудки приготовить целую гору вкусных и сытных шницелей? Подруга поделилась простым рецептом, который стал настоящей находкой. Этот способ помогает легко накормить большую семью или гостей, даже если в холодильнике совсем немного курятины, сообщает ИА PrimaMedia. 

Для приготовления понадобится всего 350–400 г куриной грудки, два яйца, 150 мл молока, шесть-семь ложек муки, соль, специи и немного растительного масла для жарки.

Секрет в том, что нужно нарезать курицу на тонкие кусочки, которые напоминают стейки, и аккуратно отбить их до почти прозрачного состояния. Главное — не переусердствовать, чтобы мясо осталось целым.


Для кляра нужно смешать яйца с молоком и добавить немного соли. Постепенно вводите муку, чтобы получилась масса консистенции жидкой сметаны. Каждый кусочек курицы посыпьте солью и любимыми специями. Затем обмакните в кляр и выложите на хорошо разогретую сковороду. Обжаривайте шницели с двух сторон до золотистой корочки. Поскольку кусочки тонкие, готовятся они очень быстро, всего за пару минут, передает портал Nord-news (18+). 

Результат вас удивит: из небольшого кусочка курицы получится гора хрустящих и нежных шницелей, которые можно подавать с гарниром или использовать как самостоятельное блюдо. Этот рецепт прост, экономичен и идеально подойдёт как для обычного ужина, так и для праздничного стола. 
 

225089
43
84