При проведении лабораторного контроля за качеством и безопасностью реализуемых готовых блюд были зарегистрированы отклонения от гигиенических нормативов установленных санитарно-эпидемиологическими правилами. Так , в блюдах "Язык отварной" и "Буженина вареная" обнаружены бактерии группы кишечной палочки, количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов также превысило гигиенические нормативы.
"Кроме того, в ходе проведения плановой проверки при осмотре производственных помещений ресторана сотрудники Роспотребнадзора выявили на хранении партию замороженной креветки, общим весом 3 кг, на которой не было маркировки на русском языке", - уточнили в пресс-службе управления.
Постановлением судьи Ленинского районного суда Владивостока назначено административное наказание в виде административного приостановления деятельности ресторана Del Mar ООО "МБР" на 90 суток. Кроме того, собственник ресторана получил три протокола об административном правонарушении за то, что на предприятии не были соблюдены санитарно-эпидемиологические требования.
Протоколы рассмотрены, вынесены постановления о назначении административного наказания на общую сумму 130 тысяч рублей, а некачественная креветка уничтожена.
Между тем, как заявил по телефону представитель ресторана Del Mar, заведение по-прежнему работает. О вынесении постановления суда, по-видимому, большей части персонала до сих пор неизвестно. А 20 декабря здесь, ко всему прочему, будут обслуживать консульский прием.
В пресс-службе судебных приставов по Приморскому краю пообещали в понедельник узнать, поступал ли исполнительный лист в ФССП ПК.
