По информации департамента сельского хозяйства и продовольствия Приморского края, на ярмарке продукцию представляют сельхозтоваропроизводители, предприятия рыбной, пищевой и перерабатывающей промышленности края, личных подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйств.
Для селян ярмарки - хорошая возможность реализовать свою продукцию в полном объеме. В свою очередь, горожане имеют возможность купить качественную продукцию с минимальной торговой надбавкой в 10-15%.