Польза и вред. Печень
10 июня, 14:20
Выборы исполнительной и законодательной власти Камчатки в 2003-2004 годах
9 июня, 11:00
Камчатка 9 июня: история Усть-Камчатского порта
9 июня, 08:50
Вахта Победы: Телефонист-фронтовик из Забайкалья проложил 12,5 км провода за 12 минут
8 июня, 21:00
Польза и вред. Огурцы
8 июня, 14:20
Десант снаряжала вся Камчатка: из истории Курильской десантной операции
8 июня, 11:00
Камчатка 8 июня: Российско-Американская компания и новые заказники
8 июня, 08:50
Камчатка 7 июня: места отдыха горожан и день рождения тренера Каталагина
7 июня, 08:50
Польза и вред. Куриное мясо
6 июня, 14:20
Камчатка 6 июня: плавание вокруг мыса Лопатка и "Чертёж Камчадальского носу"
6 июня, 08:50
Камчатка 5 июня: исследователь Камчатки Владимир Тюшов и День эколога
5 июня, 08:50
Что не стоит делать 5 июня в день Левона Огуречника, чтобы не было проблем с деньгами
5 июня, 07:00
Польза и вред. Авокадо
4 июня, 14:20
Камчатка 4 июня: создание Акционерного Камчатского общества
4 июня, 08:50
Камчатка 3 июня: "Скаска" Владимира Атласова и оползень в Долине гейзеров
3 июня, 08:50

Летняя ягода: сколько стоит клубника во Владивостоке?

Редакция ИА PrimaMedia подготовила обзор на клубнику
24 июня 2024, 14:01 Общество #Лето 2024
Клубника на Второй Речке Дмитрий Осипчук, ИА PrimaMedia
Клубника на Второй Речке
Фото: Дмитрий Осипчук, ИА PrimaMedia
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Конец июня, а значит идет клубничный сезон в Приморском крае. Найти ягоду можно на фруктовых рынках и у бабушек, каждое лето сидящих вдоль дорог или у Ж/Д станций. Корреспонденты ИА PrimaMedia прошлись по самым "ягодным" местам Владивостока и узнали, откуда везут клубнику, и во сколько она обойдется приморцам.

Найти клубнику сейчас можно в Трудовом, на Некрасовском рынке и вдоль торгового центра "Березка" на Второй Речке. Сезон ягод выдается удачным. На прилавках можно увидеть большое количество ящиков и контейнеров, полностью заполненных ягодами. 

1 / 4

Во сколько обойдется летняя ягодка?

Рынок клубники изобилует, в основном, двумя сортами: круглая "Азия" и длинная "Орлец". Если постараться, можно найти и "Ананасную". Стоимость ягод зависит от сорта. "Азия" обойдется в 850-1000 рублей/кг. "Орлец" — 600-800 рублей/кг. "Ананасная", редкий гость на прилавках, также выйдет в 800 рублей/кг. Можно поискать более дешевые варианты, но и их качество будет соответствующим.

1 / 3

Откуда везут ягоду?

Клубнику на рынки Владивостока привозят из совершенно разных уголков Приморского края. В основном, крупные производители и владельцы теплиц доставляют ягоду из районов около Арсеньева и Спасска-Дальнего. 

1 / 3

Как выбрать клубнику безопасно?

Врач по общей гигиене ФГБУЗ "Центра гигиены и эпидемиологии" Приморского края Галина Лаухина рассказала, что для выбора качественных ягод нужно найти проверенное место, где их покупать. Что касается покупки ягоды не в сезон, когда её привозят из Израиля, Египта, Турции, Ирана, КНР, Узбекистана — это всё промышленные сорта. Они не имеют выраженного запаха, но у них большая урожайность. Употреблять их можно, так как они прошли проверку. 

Однако местные ранние сорта ягод могут быть чреваты последствиями для здоровья и жизни человека, если фермер применял нитраты и пестициды для повышения урожайности. В этом случае клубника будет водянистой, иметь травянистый вкус и не иметь запаха.

Распознать свежую ягоду, в частности клубнику, можно по её чашелистику: листики должны быть свежие, зелёные и мясистые. У свежей клубники ягоды гладкие, упругие, блестящие, имеют однородный и насыщенный ярко-красный цвет, с равномерно расположенными мелкими косточками. Сладкая спелая клубника имеет сильный, насыщенный аромат. Если между зелёными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника сладкая, а если листики плотно прилегают, то ягода будет кислить", — раскрыла секрет Галина Лаухина. 

При покупке клубники следует отдавать предпочтение той ягоде, которая хранится в открытых контейнерах. В таком случае ее можно будет потрогать и лучше рассмотреть. Признаки, когда стоит воздержаться от покупки ягоды:

  • ягоды влажные;
  • цвет неоднородный, на поверхности есть пятна;
  • отсутствует аромат;
  • плоды мягкие, видны следы гниения;
  • листики сухие, пожелтевшие, либо отсутствуют.

В чем польза клубники?

Клубника содержит большое количество витаминов и минеральных веществ. Фолиевой кислоты в ней больше, чем в винограде и малине. Также в ней содержится йод. При употреблении пяти ягод в день, компенсируется дневная потребность витамина С в организме. Также клубника является полноценным источником клетчатки, фруктозы и сахарозы. При этом она может употребляться в небольшом количестве лицами, страдающими сахарным диабетом, так как фруктозы в клубнике больше, чем сахарозы.

231807
43
37