Польза и вред. Печень
10 июня, 14:20
Выборы исполнительной и законодательной власти Камчатки в 2003-2004 годах
9 июня, 11:00
Камчатка 9 июня: история Усть-Камчатского порта
9 июня, 08:50
Вахта Победы: Телефонист-фронтовик из Забайкалья проложил 12,5 км провода за 12 минут
8 июня, 21:00
Польза и вред. Огурцы
8 июня, 14:20
Десант снаряжала вся Камчатка: из истории Курильской десантной операции
8 июня, 11:00
Камчатка 8 июня: Российско-Американская компания и новые заказники
8 июня, 08:50
Камчатка 7 июня: места отдыха горожан и день рождения тренера Каталагина
7 июня, 08:50
Польза и вред. Куриное мясо
6 июня, 14:20
Камчатка 6 июня: плавание вокруг мыса Лопатка и "Чертёж Камчадальского носу"
6 июня, 08:50
Камчатка 5 июня: исследователь Камчатки Владимир Тюшов и День эколога
5 июня, 08:50
Что не стоит делать 5 июня в день Левона Огуречника, чтобы не было проблем с деньгами
5 июня, 07:00
Польза и вред. Авокадо
4 июня, 14:20
Камчатка 4 июня: создание Акционерного Камчатского общества
4 июня, 08:50
Камчатка 3 июня: "Скаска" Владимира Атласова и оползень в Долине гейзеров
3 июня, 08:50

Лето 2011 года становится опасным для дальневосточных ребятишек

Случаи вопиющих нарушений в детских учреждениях не редкость – норма
18 июля 2011, 13:55 Политика

Владивосток, 18 июля, PrimaMedia. Оздоровительные учреждения, детские сады и летние лагеря Дальнего Востока в текущем году представляют собой крайне опасное место для находящихся в них ребятах. Случаи вопиющих нарушений становятся скорее не редкостью, а нормой. И большинство из них касаются хранения и использования в приготовлении пищи продуктов ненадлежащего качества. Свое мнение корр. РИА PrimaMedia в отношении создавшейся ситуации высказали руководители баз отдыха и летних лагерей, находящихся в Приморском крае.

Поводом для массового возмущения послужил последний выявленный случай вопиющей халатности. Так, сотрудники прокуратуры Шимановского района на прошлой неделе обнаружили на складе детского лагеря "Огонек" (Амурская область) муку и манную крупу без документов, которые подтверждали бы их качество и безопасность. Сомнительного происхождения оказались также помидоры, огурцы и горох. Последний, что примечательно, и вовсе запрещен к использованию в детских оздоровительных учреждениях.  

"Мне не совсем понятно, как подобные ситуации вообще могли произойти, - комментирует ситуацию Лидия Олешкевич, исполнительный директор Дальневосточного центра отдыха "Ритм-10". – Во-первых, ни один детский лагерь не может быть открыт без всех необходимых документов. А это значит, что в каждом начале смены Роспотребнадзору должен быть предоставлен список компаний-поставщиков, с которыми намерен работать в текущем сезоне лагерь. В этих списках указываются контактные данные руководителей фирм. Когда приходит проверка, на руках обязательно должны быть заключенные с поставщиками договора и сертификаты качества на всю продукцию. Поэтому рассматривая эту ситуацию, встает закономерный вопрос: куда сморят надзорные органы?"

"События этого лета настолько же неординарны, насколько опасны, - отмечает Людмила Егорская, директор ДСОЛ "Наши Гости". – И допускать подобные ситуации, конечно же, ни в коем случае нельзя.

Вполне возможно, что на начало смены в детском лагере все продукты были в полном порядке, а потом, в ее середине, поставщик неожиданно привез продукцию ненадлежащего качества. Это не то чтобы распространенная, но довольно известная проблема.

Однако у нее есть такое же простое решение – продукцию следовало вернуть поставщику, а ни в коем случае не оставлять на хранение".

"Этот случай, равно как и предыдущие, прозвучавшие в средствах массовой информации, - вопиющее упущение со стороны администрации лагеря - уверена директор базы "Солнечный луч" Эрика Чумакова. – Прежде всего, на всю привозимую продукцию с поставщика необходимо спрашивать сертифицирующие ее качество документы. И самим лично проверять, что именно поступило в лагерь. Если где-то будет выявлено несоответствие или продукт окажется ненадлежащего качества, то этот момент должен быть отмечен в журнале "брокеража поступающей продукции на пищеблок", а поставщик должен привести новую партию товара.

Напомним, что еще в начале лета санитарно-эпидемиологическое расследование установило факты нарушения санитарных правил в детских садах Хабаровска и Якутии. Тогда же в приморском психоневрологическом интернате была найдена крупа с живыми клещами.

17021
43
8