МОСКВА, 03 декабря, PrimaMedia. В ноябре текущего года в магазинах Москвы и Санкт-Петербурга прошла контрольная закупка продуктов питания. Не ради зрительских рейтингов, а в целях собственной безопасности обычные потребители приняли участие в акции, организованной общероссийской общественной организаций "Зеленый патруль", и лично проверили качество "потребительской корзины".
"Мы получили образцы продукции и можем сделать главный вывод – ситуация просто ужасающая", - констатировал генеральный директор "Ростест" Алексей Медников на встрече с журналистами, прошедшей накануне в здании РИА Новости. "Результаты закупок и лабораторных исследований выявили широкий перечень грубейших нарушений законодательства РФ в сфере производства, подтверждения соответствия и торговли. Каждый из нас ежедневно рискует, покупая эти некачественные и опасные для здоровья продукты", - разделил мнение коллеги председатель правления "Зеленого патруля" Андрей Нагибин.
Как сообщает корр. РИА PrimaMedia, инспекторы общественной организации в процессе закупок не выявили ни одной торговой точки, полностью удовлетворяющей основным требованиям законодательных актов РФ. Более того, в подавляющем большинстве случаев персонал магазинов отличался полной профессиональной безграмотностью: "Какие могут быть справки, это же отечественные продукты!" – искренне удивлялись они законным требованиям потребителей предъявить необходимые документы. А в 60% точек закупки и вовсе с "народными инспекторами" отказались общаться.
Для получения экспертной оценки закупленные образцы продовольственных товаров были переданы в испытательную лабораторию "Ростест-Москва". В результате – только 2 продукта из 14-ти соответствовали минимальным нормам безопасности! Остальная часть являлась опасной для употребления в пищу, фальсифицированной, низкого качества или попросту просроченной.
А между тем в исследуемую потребительскую корзину вошли самые популярные группы продуктов: мясные, рыбные, молочные и хлебобулочные изделия. По словам начальника Испытательного центра продуктов питания и продовольственного сырья "Ростест-Москва" Ирины Васильевой, хуже всего обстояло дело с мясными консервами и сосисками, где мясо фигурировало по сути лишь в названии, все остальное было благополучно заменено растительными ингредиентами и крахмалом. Что касается рыбы, то оба образца уже привычно не прошли по нормам содержания глазури – намороженая вода превышала допустимые проценты содержания. Не лучше ситуация и с молочной продукцией: фальсификация масла из коровьего молока, несоответствие требованиям по жирности, микробиологии и органолептики образцов кефира и творога. Хлеб, попавший в "корзину", и вовсе оказался просроченным.
И, конечно, по словам участников исследования, не обошлось без случаев обмана потребителя, связанных с завуалированным наименованием продукции, (предположительно) грубыми нарушениями технологических процессов производства, транспортировки и хранения продуктов на складах фирм-производителей и продавцов.
Дополнительно была проведена экспертная оценка представленных документов: во всех торговых точках отсутствовал полный пакет необходимых документов, подтверждающий соответствие продукта требованиям безопасности.
"Мы искренне не ожидали такого результата. Вывод – пока ведомства спорят между собой, чей документ, чья декларация или сертификат важнее, на рынке происходит полный беспредел", - подытожил Андрей Нагибин. – "Безусловно, мы за то, чтобы государство поддерживало малый и средний бизнес в России, мы за уменьшение барьеров в виде излишнего пресса контролирующих организаций в работе предпринимателей, но мы категорически против того, чтобы при этом страдало качество продукции и здоровье населения".
А пока для подкрепления доказательной базы (которая, по словам организаторов акции, будет направлена не только в контролирующие, правоохранительные органы, но и в высшие структуры власти) на следующих этапах "народной контрольной закупки" будут подвергнуты аналогичным потребительским проверкам крупные торговые сети и фаст-фуды. Расширится и география исследований: инспекция выйдет за рамки столиц и в конечном итоге охватит все регионы России.
"Мы с готовностью беремся работать с волонтерами по всей России и, конечно, нам крайне важно как можно скорее привлечь к участию в программе дальневосточные регионы для получения объективной картины на потребительском рынке, - сообщил корр. РИА Prima Media глава общественной организации "Зеленый патруль". – При этом совсем не обязательно везти образцы продуктов в Москву – во всех регионах существуют компетентные, уполномоченные органы по сертификации и аккредитованные лаборатории, но при необходимости мы всегда окажем помощь и поддержку в проведении исследований и обработке полученных результатов. Очень надеемся, что общими усилиями мы добьемся должного внимания к этой важнейшей проблеме безопасности, и государство не оставит рынок в таком положении, в котором он находится сегодня".
